كيتو شوكولاتة كاب كيك

كيتو شوكولاتة كاب كيك

اصبحت هذه الكعكات المنقذه لي في حالة الجوع اثناء ساعات العمل الطويلة لسببين – اولهم ان اعدادها سهل جدا – توضع جميع المقادير في الخلط وبذلك انتهي، سريع النضج ولا تحتاج الي وقت طويل، ثانياً ان هذه الكعكات لذيذة جداً.
طباعة Pin
وجبة: Dessert
اطباق: American
كلمات مفتاحية: كاب كيك, كيتو دايت, كيتو سناك
مدة الإعداد: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الكلي: 35 دقائق
عدد الحصص: 10 cupcakes
سعرات حرارية: 221kcal
الكاتب: admin

مكونات

مقادير الكاب كيك

  • 1 1/2 ملعقة طعام طحين جوز الهند
  • 2/3 كوب طحين اللوز
  • 1/2 كوب اريثريتول مطحون او سيفيا
  • 5 ملعقة طعام زبدة
  • 3 ملعقة طعام كريم جوز الهند كاملة الدسم او كريمة حامضة
  • 4 بيض كبير الحجم
  • 1 1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر خالي من الجلوتن
  • 2 ملعقة شاي مركز الفانيلا
  • 1/2 ملعقة شاي ملح البحر

مقادير الحشوى

اختياري

  • قطع شوكولاتة او جوز هند مبشور

تعليمات

  • سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 355 درجة فهرنهايت (أو 160 درجة مئوية / 320 درجة فهرنهايت القسري).
  • ضع جميع المكونات في  الخلاط واخلط على سرعة منخفضة حتى يبدا الخليط بالامتزاج. زد سرعة الخلاط حتى يمتزج الخليط جيدا
  • قم بسكبها في صينية الكاب كيك بمقدار ثلاثة ارباع لتسمح لها بالارتفاع والنضج
  • اخبزها لمدة 20-25 دقيقة. اختبرها بعود خشبي اذا خرج نظيفا هذا دليل على ان الكاب كيك اصبح جاهز. اترها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم انقلها لصحن اخر واترها تبرد تماماً
  • لتحضير الحشوه: قم بوضع الزبدة والشوكولاته والاريثريتول والقشطة في قدر ضغير وحركه على نار هادءة مع التحريك المستمر – يمكن وضع جميع المكونات في الميكرويف ومزجها بعد ان تذوب الزبدة
  • ضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً. او حتى تبداء في التماسك – نحتاجها ان تكون شبه الكريمة المخفوقة
  • قم بحشوها اما بملعقة او انبوب الكريمة
  • يفضل ان تقدم بدرجة حرارة الغرفة
  • يمكنك تخزينها في علبة محكمة في الثلاجة لمدة 4 ايام

ملاحظات

القيم الغذائية
كيتو شوكولاتة كاب كيك
الكمية في الحصة
السعرات الحرارية 221 السعرات من الدهون 171
% تغطية الاحتياج اليومي*
Fat 19g29%
Saturated Fat 10g63%
Cholesterol 93mg31%
Sodium 251mg11%
Potassium 180mg5%
Carbohydrates 9g3%
Fiber 1g4%
Sugar 4g4%
Protein 4g8%
Vitamin A 415IU8%
Calcium 90mg9%
Iron 0.8mg4%
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
الرجاء النتباه للسعرات الحرارية وتناولها بما يحتاج يومك

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 221kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 4g | Fat: 19g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 93mg | Sodium: 251mg | Potassium: 180mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 415IU | Calcium: 90mg | Iron: 0.8mg