فطيرة اللحم كيتو دايت

فطيرة اللحم كيتو دايت

إجعل الجميع سعداء بهذه التحفة المرضية لـكيتو دايت. فطيرة اللحم قد تكون قديمة بعض الشيء ، لكن حان الوقت لإعادة اكتشاف طعمها اللذيذ. أي طباخ يمكن أن يحصل على مراجعات من هذه الوصفة سهلة المتابعة. تقدم فاترة لتستمتع بالطعم. وتعتبر وجبة غداء رائعة أيضا.
5 from 1 vote
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins
Course Main Course
Cuisine American
Servings 6 People
Calories 669 kcal

Ingredients
  

الحشوة

  • ½ بصل ابيض مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 600 جرام لحم بقر أو لحم ضأن استخدمنا لحم بقري في وصفتنا هذه
  • الملح والفلفل
  • 1 ملعقة طعام اوريغانو او اي نوع بهار تفضله
  • 4 ملعقة طعام معجون الطماطم
  • 1/2 كوب ماء

قاعدة الفطيرة

  • 3/4 كوب طحين اللوز
  • 4 ملعقة طعام بذور السمسم
  • 4 ملعقة طعام طحين جوز الهند
  • 1 ملعقة طعام مسحوق الاسبغول psyllium husk
  • 1 ملعقة شاي بيكنج بودر
  • 1 رشة ملح
  • 3 ملعقة طعام زيت الزيتون
  • 1 بيضة
  • 4 ملعقة طعام ماء

فوق الفطيرة

  • 225 جرام جبن قريش
  • 200 جرام جبنة شيدر مشكلة

Instructions
 

  • سخن الفرن إلى 350 درجة مئوية (175 درجة مئوية).
  • ضع البصل المقلي والثوم و الزبدة أو زيت الزيتون على نار متوسطة لبضع دقائق ، حتى يذبل البصل. أضف اللحم المفروم و واصل التقليب أضف الأوريجانو أو الريحان وأضف الملح والفلفل
  • أضف معجون الطماطم ، البيستو أو النعناع ، استخدم ما يتوفر لديك في المنزل. أضف الماء وأخفض النار وتركة ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على الأقل بينما ينضج اللحم ، اصنع العجينة قاعدة الفطيرة.
  • امزج كل مكونات العجين في خلاط الطعام لبضع دقائق حتى تتحول العجينة إلى كرة إذا لم يكن لديك خلاط طعام يمكنك أن تختلط بيديك
  • في قالب عميقة قم بوضع ورق الزبدة لكي لا تلتصق الفطير. وزع العجينة في القالب ولا تنسى الجوانب استعمل ملعقة او يديك
  • سنقوم بخبز قاعدة الفطير لمدة 10-15 دقيقة. أخرجها من الفرن و ضع اللحم على القاعدة المخبوزة، تخلط جبن قريش وجبن الشيدر سوية ، وضعها فوق الفطيرة.
  • أخبز لمدة 30-40 دقيقة على الرف السفلي أو حتى الفطيرة تصبح ذهبية.
  • تقدم مع سلطة خضراء طازجة و صلصة

Notes

استخدمنا في الوصفة اللحم البقري وايضا زيت الزيتون. بامكانك اختيار لحم الضأن والزبدة ولكن قد تختلفة القيم الغذائية التى بالاسفل.
Keyword غداء, كيتو دايت